Bruiloft Pakket Informatie
Bruiloft Pakket Uitleg
Minimum 20 of 50bruiloft gasten (hangt af van uw pakketkeuze)
Maximale Capaciteit voor Evenementen: 250 bruiloft gasten
Accommodatie: hangt af van uw pakketkeuze, maximale capaciteit 16 volwassenen
Aanbevolen Planning
Aankomst gasten: 2:00 - 2:30
Ceremonie: 2:30 - 3:00
Cocktail en foto's: 3:00 – 4:30
Diner, koffie en speeches: 4:30 - 7:30
Cake en champagne: 7:30 - 8:00
Feest en open bar: 08:00 – 00:00
Laatste ronde: 00:00 - 01:00
EINDE: 01:00
​
* Het evenement is beperkt tot 10 uur of 1:00 uur.
De Trouwdag
Bruiloft ceremonie coördinatie
Hulp op de trouwdag
1 Prachtig boeket naar keuze met seizoen bloemen
1 Boutonnière naar keuze met seizoen bloemen
Huur locatie
Schoonmaakservices
Geluid voor de ceremonie, cocktail en receptie
Ceremonie
Kapel decoratie of voiles
1 Stoel per gast, voor de ceremonie (onze modellen)
2 Mandjes met bloemen blaadjes
2 Microfoons en speakers
Muziek
Bloemen decoratie
​
*Tapijt is niet inbegrepen
Bruiloft receptie
- Voor aanvang van de ceremonie: water en sappen
- Bruiloft cocktail: hapjes en drankjes*
- Diner: 4 gangen of barbecue buffet en drankjes*
- Koffie of thee*
- 3 Lagen bruiloft cake (wit) en Portugese champagne*
- 4 uur open bar*
* Er is geen limiet op het aantal drankjes per persoon gedurende het hele evenement: wij serveren geen dronken gasten
Menu
COUVERT - Krokant brood, pão, manteiga
EERSTE GANG (kies één):
Zeevruchten gebakje met groene salade
OF
Bladerdeeg met chevre, honing, walnoten en geserveerd met rucola
OF
Proeverij van twee soepen (warm of koud, seizoen afhankelijk)
- Waterkers Vichyssoise of Rode biet met yoghurt (koud) of
- Erwtensoep met koriander of tomatensoep (warm)
​
TWEEDE GANG (kies één):
Koolvis met een zeevruchten saus, puree en broccoli
OF
Zeeduivel met gekookte kokkels en garnalen op een bedje van groenten
OF
Gesmoorde kabeljauw (Bacalao) met spinazie, olijfolie en gebakken aardappeltjes (Portugees recept)
​
DERDE GANG (kies één):
Gebraden lamsbout, munt saus, krokante zoete aardappel en een groentepakketje
OF
Langzaam gegaard staartstuk in rode wijn, gebakken groenten (cherry tomaten, selderij, rode uien) en rijst
​
DESSERT (kies één):
Combinatie van donkere chocolade en passiefruit met verse frambozen
OF
Rode vruchten soep met mango ijs of citroen sorbet en verse bessen
​
BBQ MENU
Voorgerecht:
“Caldo verde” soep met chorizo en maisbrood
OF
Vissoep
OF
Gazpacho
​
Hoofdgerecht:
Grill met: beef, lamskoteletten, kip, varkensvlees, selectie van Portugese worst
​
Garnituren:
Krokante zoete aardappel, kool, zwarte bonen, witte rijst
Salades
​
Dessert:
Chocolade fondue, brownies, "pasteis de nata", marshmallows en seizoen fruit
​
Bij de gerechten: Witte wijn en Rode wijn, water en sappen
Witte wijn: Montinho S. Miguel OR Similar
Rode wijn: Cicónia
Koffie, thee en zoetigheden
Bruiloft cake (6kg) & Champagne
Buffet- dessert, fruit en kaas - extra : 20 euro per persoon – minimum 50 gasten
Decoratie
Historische kamer, Marquee of buiten: lange tafel of ronde tafels met tafelkleed voor 6 tot 12 personen l
Stoelen (ons model)
Lounge, buiten (ons model)
1 bar binnen en 1 bar buiten
1 cadeautafel
Middenstukken met bloemen van het seizoen (premium bloemen niet inbegrepen)
Menu's geprint (ons model)
Houten tafelnummer markeringen en tafelschikking (naamkaartjes niet inbegrepen)
Achtergrond muziek voor de ceremonie, cocktail en diner
Microfoon en speakers gedurende het hele evenement
Disco sfeer met DJ, licht & geluid systeem (alleen binnen)
Assistentie
Contact via email en telefoon
Overleg planning
Leverancier referenties en contacten: kapper / make up artiest/ fotograaf / video
/ transport / celebrant / designer/ bloemist